الرياض - أميرة القحطاني - تحتل أسعار اللحوم مكانة بارزة في حياة المواطنين المصرية، حيث تعتبر لحوم البلدية إحدى المواد الغذائية الأساسية التي لا غنى عنها في المائدة المصرية التقليدية،يتأثر سعر هذه اللحوم بالعديد من العوامل الاقتصادية والسوقية، مما يجعل من الضروري متابعة مستجدات الأسعار بشكل دوري،في هذا البحث، نستعرض حالة أسعار اللحوم في مصر بتاريخ 21 مارس 2025، وما يتصل بها من إجراءات حكومية تهدف لتوفير خيار اقتصادي للمواطنين.
أسعار اللحوم في الأسواق المصرية
استقرت أسعار اللحوم في الأسواق المصرية حيث تراوحت أسعار كيلو اللحم الكندوز بين 400 و420 جنيهًا، بينما شهدت أسعار لحوم الضأن ارتفاعًا طفيفًا لتتراوح بين 400 و450 جنيهًا للكيلو،بالمقابل، تراوحت أسعار لحم الجمل بين 270 و350 جنيهًا، مما يعكس تنوع خيارات اللحوم المتاحة للمستهلكين،وعلى صعيد الكبدة، سجلت الأسعار تفاوتًا بين 400 و430 جنيهًا، بينما كانت أسعار اللحم المفروم تتراوح بين 400 و450 جنيهًا، وقد حافظت أسعار لحوم البتلو على استقرارها بين 400 و450 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
تستجيب وزارة الزراعة للطلب المتزايد على اللحوم من خلال تقديم أسعار تنافسية عبر منافذها المنتشرة في جميع أنحاء الجمهورية،حيث بلغ سعر الكندوز الملبِّس 330 جنيهًا للكيلو، بينما قُدِّر سعر الكندوز الأحمر بـ 350 جنيهًا،وتعكس أسعار المفروم الملبِّس تباينًا بين 300 و330 جنيهًا للكيلو، واستقرت أسعار الإنتركوت والبفتيك والعِرق الفلتو عند 370 جنيهًا للكيلو،بالمحصلة، بلغ سعر لحم الضأن البلدي 390 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين
تتواصل وزارة التموين في طرح اللحوم المستوردة والطازجة بأسعار تنافسية، حيث بلغ سعر كيلو اللحم البلدي الطازج نحو 280 جنيهًا، بينما شهدت أسعار اللحوم السودانية تفاوتًا بين 225 جنيهًا للطازجة و160 جنيهًا للمجمدة،تأتي هذه الاستراتيجيات ضمن جهود الحكومة المستمرة لتلبية احتياجات المواطنين وتحسين جودة الحياة من خلال توفير بدائل ذات جودة عالية.
أسعار اللحوم في محافظة مطروح
على صعيد آخر في محافظة مطروح، سجلت أسعار اللحوم اليوم استقرارًا ملحوظًا، حيث بلغ سعر كيلو لحم الضأن 520 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار لحم الماعز والجديان بين 400 و450 جنيهًا،أما أسعار اللحم البقري، فقد تراوحت بين 340 و420 جنيهًا للكيلو، مما يوضح الاختلافات الإقليمية في الأسعار ويؤكد أهمية متابعة السوق المحلية.
في الختام، يمكن القول إن أسعار اللحوم في مصر تشهد تغييرات مستمرة تعكس التحديات الاقتصادية واحتياجات المواطنين،تسعى الحكومة إلى تسهيل وصول المواطنين إلى اللحوم من خلال توفير أسعار تنافسية عبر منافذها المختلفة، مما يعكس الجهود المبذولة لتحسين مستويات المعيشة وتقديم خيارات غذائية مناسبة،إن متابعة هذه الأسعار تظل أساسية لضمان قدرة المواطنين على تلبية احتياجاتهم الغذائية بطرق متوازنة.