الرياض - أميرة القحطاني - تعتبر أسعار اللحوم من العوامل الاقتصادية الهامة التي تعكس حالة السوق ومعايير العرض والطلب،وفي هذا السياق، تم تسجيل استقرار ملحوظ في أسعار اللحوم داخل الأسواق المصرية بتاريخ 22 مارس 2025،تعبر هذه الأسعار عن وضع اقتصادي متوازن نسبيًا، مما يتيح للمستهلكين إمكانية الوصول إلى أنواع متعددة من اللحوم بأسعار متفاوتة،يتراوح سعر اللحم البتلو بما بين 350 إلى 400 جنيه، وهو عرض يشير إلى الاتجاه العام لأسعار اللحوم في تلك الفترة.

تحليل أسعار اللحوم في الأسواق المحلية

تتفاوت أسعار اللحوم حسب نوعها ونقاط البيع، حيث يتراوح سعر اللحوم البتلو ما بين 350 إلى 400 جنيه للكيلو،أما الكبدة البلدي فتسجل سعرًا يتراوح بين 300 إلى 350 جنيهًا، في حين أن اللحوم الجملي تتراوح ما بين 270 إلى 300 جنيه للكيلو،وبلغ سعر المفروم البلدي حوالي 370 جنيهًا للكيلو، بينما سجل عِرق الفلتو نحو 420 جنيهًا للكيلو،هذا التفاوت في الأسعار يعكس اختلافات العرض والطلب في السوق.

أسعار اللحوم في وزارة الزراعة المصرية

تقدم وزارة الزراعة أسعارًا تنافسية لبيع اللحوم، حيث تم تسجيل سعر اللحوم البلدي الطازجة بحوالي 280 جنيهًا للكيلو،ويبلغ سعر اللحم المفروم حوالي 230 جنيهًا للكيلو،كما تشهد أسعار اللحم الضأن منحنى متزايدًا حيث وصل إلى نحو 350 جنيهًا للكيلو، في حين أن السجق والكبدة سجلا نحو 225 و250 جنيهًا على التوالي،هذا يعكس التوجه العام في دعم الأسعار ليكون متماشيًا مع قدرة المواطنين الشرائية.

أسعار اللحوم في المنافذ الوطنية

لعبت المنافذ الوطنية دورًا حيويًا في توفير اللحوم بأسعار تنافسية للمستهلكين، حيث سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا للكيلو، وعِرق الفلتو 350 جنيهًا،بينما بلغ سعر اللحم وش فخدة 300 جنيه للكيلو،أما بالنسبة للبفتيك والاستيك، فقد وصلت الأسعار إلى حوالي 325 جنيهًا للكيلو،من جهة أخرى، تتراوح أسعار الكبدة الطازجة ما بين 300 إلى 350 جنيهًا للكيلو، مما يساهم في توفير خيارات متعددة أمام المستهلكين.

تلعب أسعار اللحوم دورًا محوريًا في تحديد نظم الاستهلاك ومدى قدرة المواطنين على تحصيل الحاجات الأساسية،ومع استقرار الأسعار في الأسواق، يتوفر للأسر المصرية مرونة أكبر في اختيار احتياجاتهم الغذائية،وفي ختام الأمر، يبقى تحليل أسعار اللحوم اليومي في غاية الأهمية لفهم التوجهات الاقتصادية وتحديد السياسات المناسبة لتعزيز قطاع اللحوم في مصر.