اليابان | منذ عام 1909، ظلّ خط يامانوتي الشريان النابض لطوكيو، لا ينقل الناس فحسب، بل يحفظ ذاكرة المدينة ويبوح بأسرارها. وبين 30 محطة تشكّل هذا الخط الحيوي، لكل اسم حكاية تستحق أن تُروى. في الحلقة الرابعة من هذه السلسلة، نتوقف عند محطة ”تاكادانوبابا“ (YJ15) — اسم غريب يثير الفضول، وحيّ ينبض بالحركة والحياة. فما أصل هذا الاسم؟ وما الذي تخبئه الأزقة...
اليابان | يحمل جناح البرتغال في أوساكا إكسبو 2025 شعار ”المحيط، الحوار الأزرق“، مقدمًا تجربة غامرة تحتفي بالعلاقة العميقة بين الإنسان والمحيط. صممه المهندس المعماري الياباني الشهير عالميًا كوما كينغو، ويتميز الجناح بتصميم خارجي وداخلي مبتكر مزين بحبال متدلية لا تُحصى، تتراقص لتعكس ألوان البحر وإيقاع أمواجه، مانحة إحساسًا بالحركة والانسجام مع الطبيعة.تركز المعروضات على جهود البرتغال الرائدة في......
اليابان | تُعدّ طوكيو إحدى أبرز العواصم العالمية للرامن، غير أن العثور على مطاعم متخصصة في رامن توكوشيما يُعد أمراً نادراً على نحو مفاجئ. ومن بين هذه الاستثناءات تبرز مطعم ”هارُوما“ الواقع في حي شينجوكو، حيث يمكن لعشاق هذا النوع الاستمتاع بالنكهة الفريدة لأسلوب شيكوكو، الذي يتميز بتقديم البيض النيء فوق النودلز....
اليابان | تُعدّ ممارسة ”أوتشيميزو“ تقليدًا يابانيًا قديمًا يُستخدم لتلطيف حرارة الصيف، حيث يُرش الماء يدويًا على الطرق والأرصفة أمام المنازل والمتاجر. لا تقتصر هذه العادة على خفض درجة حرارة الأرض فحسب، بل تسهم أيضًا في تقليل الغبار وتنقية الهواء، كما تعبّر عن حسن الضيافة تجاه المارة. وقد باتت تُمارس اليوم في بعض المدن ضمن فعاليات جماعية، تُعيد إحياء روح التواصل مع...
اليابان | اشتهر مطعم ”كينغ-كن“ في هيروشيما بوجبة ”شيروناشي تانتانمين“، وهي نسخة بدون مرق من طبق التانتانمين الصيني الحار، تقدَّم بنكهات قوية وغنية لعشاق الأطعمة الجريئة ذات اللمسة الآسيوية الحارة....
