اليابان | رغم تغير الأزمنة وتبدّل الأذواق، لا تزال الفنون التقليدية والحرف اليدوية اليابانية تحتفظ بسحرها وتلامس قلوب الناس كما كانت تفعل قبل مئات السنين. في عالم يتسارع نحو الحداثة، تبرز هذه الفنون كجسور تربط الحاضر بالماضي، حاملة في طيّاتها روح الإتقان والتفاني. ولضمان استمرار هذا الإرث الثقافي الثمين، تكرّم الحكومة اليابانية أولئك الحرفيين الاستثنائيين الذين كرّسوا حياتهم لصقل مهاراتهم ونقلها إلى...
اليابان | ليست عشبة شيسو مجرد مرافقة للساشيمي، بل عنصر أساسي في المطبخ الياباني بألوانها المتنوعة ونكهاتها المميزة. سواء كانت خضراء أو أرجوانية، تضيف لمسة منعشة إلى كل شيء من المخللات إلى كرات الأرز. ورغم بساطتها، تحمل شيسو تاريخًا عريقًا وفوائد صحية، وتُستخدم منذ قرون لتعزيز الطعم وتحسين الهضم. في هذا المقال، نغوص في عالم شيسو، لاكتشاف أنواعها، استخداماتها، وما يميز حضورها...
اليابان | رغم القيود الصارمة على حرية التعبير التي خيمت على اليابان في الحقبة التي سبقت الحرب العالمية الثانية وأثناءها، برزت مفارقة لافتة: فقد كانت تلك الفترة المظلمة أيضًا مسرحًا لولادة إبداعات أدبية خالدة. ففي ظل الرقابة والملاحقات، تألق أدباء كبار مثل كاواباتا ياسوناري، وتانيزاكي جونئيتشيرو، وإيدوغاوا رانبو، الذين نجحوا في ترك بصمتهم الأدبية وسط العتمة، متحدّين الخطوط الحمراء بالكلمة والخيال....
