اليابان | عندما يتعلق الأمر بتذوق كنوز البحر الطازجة، فإن ”كايسن-دون“ — ذلك الطبق الزاخر بالمأكولات البحرية الطازجة المصفوفة بعناية فوق طبقة دافئة من الأرز — بات يتفوّق على النيغيري-زوشي في شعبيته، بفضل ألوانه الزاهية، وتنوع مكوناته، وسخائه في الكمية. وفي قلب العاصمة، لا يقتصر الإبداع على هذا الطبق التقليدي فحسب، بل يمتد إلى ابتكارات مثل ”ميلفوي-زوشي“ الذي يشهد إقبالاً واسعًا في...
اليابان | على الرغم من الحاجة إلى تقديم دعم مالي للأشخاص الذين يعانون من التضخم وعدم ارتفاع الأجور، إلا أنه يجب عدم إغفال الحاجة إلى صياغة نهج أكثر مسؤولية للسياسة المالية في اليابان، كما يشير الخبير الاقتصادي كاتو إيزورو....
اليابان | رغم الصورة الوردية التي كثيرًا ما تُرسم لليابان، إلا أن واقع حقوق الأطفال في البلاد يكشف عن جوانب مظلمة غالبًا ما تبقى خارج الضوء. فالأطفال الذين يتعرضون لسوء المعاملة أو يُجبرون على العيش في ملاجئ هربًا من أسرهم، يواجهون تحديات قاسية في بيئة لا تزال تقاوم التغيير. ومع ذلك، بدأ بصيص من الأمل يلوح في الأفق، حيث تنشط مجموعات محلية...
