اليابان | لحظات من السكون الممزوجة بعبق القهوة، تعيشها في زاوية صغيرة من الزمن داخل منزل قديم تنبض جدرانه بالحكايات. ”مقاهي المنازل الشعبية القديمة“ ليست مجرد أماكن لشرب القهوة، بل هي بوابات سرّية تنقلك إلى عوالم ماضية، حيث الأصالة تلتقي بالدفء. في فضاءات أعيد ترميمها بعناية، تشعر كما لو أنك ضيف مرحّب به في منزل أحدهم، تتأمل تفاصيل الماضي بينما تحتسي فنجانًا...
«أبوظبي للدفاع المدني» لـ «الاتحاد»: «حصنتك» نقلة نوعية لتعزيز جاهزية المجتمع وتمكين التدخل السريع
شدّد نائب رئيس مجلس السيادة الانتقالي القائد مالك عقار إير على ضرورة تبني مصالحات مجتمعية لتعزيز الوحدة الوطنية والتماسك الشعبي وبناء المجتمعات و نبذ النعرات العنصرية والقبلية ونشر ثقافة السلام وجمع الصف الوطني لوضع خطط وبرامج لبناء مادمرته الحرب. وأشاد سيادته لدى لقائه بمكتبه ببورتسودان اليوم مجموعة منصة عتاب للاسناد الوطني بحضور وزير الثقافة والإعلام …...
اليابان | في أزقة الحي الصيني العريق بمدينة ناغاساكي، يعبق الهواء برائحة طبقٍ دافئ يحمل بين نكهاته حكاية قرن من الزمن. إنه ”تشانبون“، طبق النودلز الغني الذي وُلد من ابتكار طاهٍ صيني في أواخر القرن التاسع عشر، ليُصبح رمزًا للمزيج الثقافي بين اليابان والصين. واليوم، لا يزال هذا الطبق يحتفظ بمكانته الراسخة كأحد كنوز المطبخ المحلي، يُقدَّم بسخاء ليحكي قصة مدينة عابرة...
