اليابان | في هذه السلسلة من المقالات، نغوص في أعماق العادات والآداب اليابانية التي تتجاوز مجرد التعرف على كيفية القيام بها إلى الكشف عن جوهرها وأصولها العريقة. هذه المرة، نسلط الضوء على العادات المتعلقة بـ ”المدخل“، تلك اللحظة الصغيرة التي تحمل في طياتها العديد من القيم والمبادئ. سنكتشف معًا السبب وراء منع الدخول بالأحذية والأبواب التي تفتح للداخل، وما ترمز إليه هذه...
اليابان | تعرف اليابان بعشقها العميق للمأكولات البحرية، حيث تشكل جزءًا لا يتجزأ من ثقافتها وتقاليدها الغذائية. ولكن، هذا الولع قد أصبح يشكل تهديدًا حقيقيًا لهذه الثروة المائية بسبب عمليات الصيد غير القانونية التي يمارسها بعض مرتادي الشواطئ وهواة الصيد. تفشي هذه الظاهرة دفع الحكومة والجهات المعنية إلى اتخاذ إجراءات حازمة لوضع حد لهذه الممارسات الضارة. في هذا السياق، تم إطلاق خطط...
اليابان | ينتصب هذا التمثال الخشبي في معبد شورينجي بمحافظة نارا، حيث يقف بشكل رشيق وأنيق ومرن ومبهر في روعته....
اليابان | تعاني الأسواق حاليًا من نقص حاد في الأرز وارتفاع ملحوظ في أسعاره، نتيجة المحصول السيئ الذي سببه موجة الحر الشديدة في العام الماضي. هذا النقص يضع ضغوطًا كبيرة على المستهلكين والمزارعين على حد سواء، ويفتح باب التساؤلات حول تأثير التغيرات المناخية على الأمن الغذائي....
اليابان | في خطوة قد تحدث تحولًا كبيرًا في عالم الطهي الياباني، تم تطوير تقنية جديدة لتفريخ بيض ثعبان البحر، مما قد يؤدي إلى خفض أسعار أطباق ثعبان البحر الشهية التي طالما ارتبطت بالفخامة. هذه التقنية المبتكرة تهدف إلى معالجة التحديات البيئية والاقتصادية المتعلقة بصيد ثعبان البحر، وهو نوع مهدد بالانقراض. إذا نجحت هذه الجهود، فقد نشهد ثورة في توافر هذا الطبق...
