القاهرة - سامية سيد - كتبت فاطمة خليل

خل التفاح من بين أفضل العلاجات المنزلية، وهو مكون شهير يستخدم في الطهي والطب الطبيعى وهو ملىء بالفوائد الصحية، منها فقدان الوزن، والحد من الكوليسترول، وحتى تحسين أعراض مرض السكر، والتي تشمل مستويات السكر في الدم المنخفضة، وينصح الخبراء عادة بأخذ ملعقة صغيرة من خل التفاح مخففة بالماء لتحقيق أقصى فوائد، ولكن ماذا يحدث عندما تفعل ذلك يوميًا لمدة شهر؟

يساعد شرب خل التفاح المخفف بالماء لمدة شهر في خفض مستويات السكر فى الدم، وهو سبب مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع 2، والمعروف أيضًا باسم عدم القدرة على إنتاج الأنسولين، ومع ذلك يمكن لأولئك الذين ليس لديهم مرض السكري الاستفادة من الحفاظ على مستويات السكر في النطاق النموذجي، حيث يعتقد الخبراء أن ارتفاع مستويات السكر في الدم سبب رئيسى للشيخوخة ومختلف الأمراض المزمنة.

استهلاك خل التفاح يقلل أيضًا من الإجهاد التأكسدي لدى أولئك الذين يعانون من مرض السكري.

تشير الدراسات إلى أن خل التفاح يساعد في فقدان الوزن إذا تم تناوله باستمرار كل صباح بالماء الدافئ، ووفقًا للخبراء يزيد خل التفاح من الشعور بالشبع والامتلاء، مما يؤدي إلى تناول عدد أقل من السعرات الحرارية وفقدان الوزن، حيث إنه يسبب قمع الشهية لمدة 120 دقيقة بعد تناول الطعام.

أمراض القلب من بين الأسباب الرئيسية للموت في جميع أنحاء العالم، في حين أن العديد من العوامل البيولوجية تؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب، فإن خل التفاح يمكن أن يحسن بعضها، هذا الخل يحتمل أن يستفيد من مستويات البروتين الدهنى عالى الكثافة، والبروتين الدهنى منخفض الكثافة، والدهون الثلاثية، والكوليسترول الكلى.

خل التفاح علاج رائع لحالات الجلد مثل الجلد الجاف والأكزيما، لأنه حمض طبيعي، إذا قمت بتخفيفه وشربه بالماء ، يمكن أن يساعد خل التفاح في إعادة توازن الرقم الهيدروجيني الطبيعي للجلد، مما يحسن حاجز الجلد الواقي ومع ذلك، تحدث دائمًا مع الطبيب قبل تجربة العلاجات الجديدة، خاصة على الجلد التالف.

يعد خل التفاح أيضًا علاجًا رائعًا لقتل مسببات الأمراض، وخاصة بعض سلالات البكتيريا المميتة المسببة للعدوى، استخدم الكثير من الناس تقليديًا الخل لتنظيف وتطهير - علاج الفطريات الأظافر ، القمل ، الثآليل ، وحتى التهابات الأذن، يستخدم الخل أيضًا للمحافظة على الطعام ويمنع البكتيريا مثل الآي كولاي من النمو في الطعام وإفساده.

وفقًا للخبراء، فإن أفضل طريقة لدمج خل التفاح في نظامك الغذائي هي استخدامه في الطهي، بصرف النظر عن شربه بالماء، فإن هناك طريقة بسيطة لكنها قوية هي إضافتها إلى الأطعمة مثل السلطة والمايونيز.

إذا قمت بتخفيفه في الماء ، فأضفه كجرعات قياسية تتراوح من 1 إلى 2 ملعقة صغيرة يوميًا، ممزوجة في كوب كبير من الماء.

ينصح الأطباء أنه من الأفضل البدء بجرعات صغيرة وتجنب تناول كميات كبيرة، حيث يمكن أن يسبب الكثير من الآثار الجانبية الضارة - بما في ذلك تآكل مينا الأسنان والتفاعلات الدوائية المحتملة.