اليابان | في بلدٍ يشتهر بالنظافة والانضباط، أُجري استطلاع رأي للمستهلكين في اليابان لاستكشاف مواقفهم الحقيقية تجاه النفايات والقمامة. فهل تنعكس صورة الشوارع النظيفة على وعي الأفراد البيئي؟ وما مدى التزامهم بإعادة التدوير وتقليل المخلفات؟ يكشف هذا الاستطلاع عن رؤى مثيرة حول العلاقة بين العادات اليومية والاهتمام بالمستقبل البيئي للبلاد....
اليابان | يشتهر المطبخ الياباني بتنوع مكوناته التي تجمع بين البساطة والعمق في الطعم، ويُعد ”الفو“ أحد هذه العناصر الفريدة التي كثيرًا ما تخفى عن الزوار غير المحليين. فهذا المكوّن التقليدي المصنوع من الغلوتين يتميز بقوامه الإسفنجي وقدرته اللافتة على امتصاص النكهات، ما يجعله خيارًا مثاليًا للنباتيين ومحبي الأطعمة الصحية. في هذه المقالة، نأخذكم في جولة عبر عالم ”الفو“، نتعرف خلالها على...
اليابان | في قلب الجامعات والمعاهد اليابانية، تتردد أصوات بلغات ولهجات متعددة، حيث يشكل الطلاب الأجانب جزءًا متزايدًا من النسيج الأكاديمي في البلاد. فقد تجاوز عددهم 330 ألف طالب في عام 2024، معظمهم قادمون من دول آسيوية، يحملون معهم طموحات كبيرة وأحلامًا تتقاطع مع الابتكار الياباني والتعليم المرموق. ما الذي يجذبهم إلى ”بلاد الشمس المشرقة“؟ وكيف يغير وجودهم ملامح الحرم الجامعي والمجتمع...
اليابان | حلوى على سيختُعدّ حلوى الدانغو من الوجبات الخفيفة الشائعة في اليابان، ويُقبل عليها الصغار والكبار على حد سواء. تُصنع هذه الزلابية اللذيذة من موتشيغومي-كو (دقيق الأرز الدبق)، وتُطهى عادةً بالبخار أو تُسلق، ثم تُقدَّم على أسياخ من الخيزران، مغطاة إما بصلصة أنكو (معجون الفاصولياء الحمراء الحلو) أو بصلصة الصويا المحلاة، وأحيانًا بمعجون داداتشا-مامي (نوع من فول الصويا الأخضر).ترتبط الدانغو ذات...
اليابان | في ظل تحولات كبرى تعصف بالمشهد الاقتصادي والسياسي في الصين، تتجه أنظار أعداد متزايدة من الصينيين نحو اليابان، ليس فقط كوجهة دراسية أو سياحية، بل كمكان جديد للعيش والاستقرار. وتشهد اليابان مؤخرًا موجة وافدين صينيين تضم مزيجًا لافتًا من الطلاب الطموحين وأفراد من النخبة الثرية، ممن يسعون لتأمين مستقبل أكثر استقرارًا لأسرهم وسط تزايد الغموض في بلادهم. فما الذي يجعل...
